Makeita herkkuja

Vispipuuro

Posted on:

2-3dl puolukoita (maun mukaan)6dl vettä1dl mannasuurimoita1dl sokeriaRipaus suolaaHyppysellinen vaniliinisokeria Keitä puolukoita vedessä 5-10min niin että puolukat poksahtavat ja antavat makua.Lisää mannasuurimot samalla voimakkaasti sekoittaen.Keitä puuroa 5-7min. Lisää ripaus […]

Suolaisia herkkuja

Mallassämpylät

Posted on:

Joulun kotikaljan lopusta tehtyjä herkullisia mallassämpylöitä. 1 litra kotikaljaa2 pussia kuivahiivaa3rkl tummaa siirappia1 dl kreikkalaista jugurttia1dl kaurahiutaleita1-2tl suolaa (maun mukaan)2rkl oliiviöljyän. 10dl jauhoja Taikina on aika löysä, älä […]

Makeita herkkuja

Vappumunkit

Posted on:

Tehtiin äitini kanssa yhdessä munkit molemmille samassa satsissa. Laitoimme munkit pakkaseen heti tuoreena jäähdyttyään, jotta vappuna ne ovat ihanan pehmoisia sulattamisen jälkeen. Sokerit laitamme pintaan vasta sulattamisen jälkeen. […]

Makeita herkkuja

Perinteinen sima

Posted on:

Siman valmistus on mukavaa puuhaa! Ohje lyhykäisyydessään:5 litraa vettä (2,5l kiehuvana, 2,5l kylmänä)3,5dl fariinisokeria4dl taloussokeria2 sitruunan mehu4 appelsiinin mehupieni hippu tuorehiivaa (n. 1/6 teelusikallista)2 sitruunan kuoret4 appelsiinin kuoret […]