Joulun kotikaljan lopusta tehtyjä herkullisia mallassämpylöitä. 1 litra kotikaljaa2 pussia kuivahiivaa3rkl tummaa siirappia1 dl kreikkalaista jugurttia1dl kaurahiutaleita1-2tl suolaa (maun mukaan)2rkl oliiviöljyän. 10dl jauhoja Taikina on aika löysä, älä […]
Täytetyt suolaiset letut
Normaali lettutaikina, mutta sokerin sijaan vähän suolaa ja maustepippuria. Täyte:JauhelihaSuolaMustapippuriChiliHerne-maissi-paprikaTomaattiRiisiPaprika KoskenlaskijatuorejuustoPunasipuliTexas Pete Tarjoiluun suolakurkkua ja Italiansalaatti https://www.valio.fi/tuotteet/juustot/valio-koskenlaskija-perinteinen-sulatejuusto/?pakkaus=250-g-pakkaus
Lisukesalaatit
Lisukesalaattejakin kannattaa tehdä aika ajoin erilaisia. Kerran ystäväni oli laittamassa karjalanpaistia ja pyysi minua tuomaan salaattia. Ajattelin ruokaan sopivaksi: Raastesalaatti:KaaliraastePuolukkahillo Perinteinen Vihersalaatti:SalaattiKurkkuTomaattiSipuliHerneen versot Porkkanaraaste:PorkkanaJa hitunen sokeria tuomaan ekstramakua
Lasagne
Kastike:Paseerattua tomaattiaJauhelihaaValkosipuliaMustapippuriaPizzamausteSoijaa Valkokastike:VoiVehnäjauhoKevytmaitoSoijaPizzamauste Juusto:Juustoksi raastan (tai ostan valmista raastetta) Valio Arkijuustoa ja Valio Emmental sinileimajuustoa.https://www.valio.fi/tuotteet/juustot/valio-hyva-suomalainen-arki-juusto/https://www.valio.fi/tuotteet/juustot/valio-emmental-sinileima-juusto/?pakkaus=350-g-pakkaus
Kotipizza
Pizzapohjan teen Myllynparhaan pizzajauhoista(https://www.myllynparas.fi/tuotteet/pizzajauho-1-kg) Pizzan ”punaisena kastikkeena” käytän yleensä ketsuppia, perinteinen Feliz maistuu tässä aivan parhaalta! Joskus teen kastikkeen paseeratusta tomaatista ja mausteista (pizzamauste tai pelkkä oregano, mustapippuri, […]
Suolainenpiirakka
Pohja:100g voita 2dl vehnäjauhoja1dl juustoraastetta2rkl kuohukermaa Nypi notkea voi ja vehnäjauho.Lisää joukkoon juustoraaste ja kuohukerma. Paista 10 min. Lisää sitten täyte ja paista lisää. Täyte:250g kasvissuikaleet 1-2 valkosipulinkynttä3dl […]
Tonnikalasalaatti
Napolitan mix -salaattimixChilitonnikalaAvokaadoRaejuustoParapähkinät Simple as that! 🙂
Juustotarjotin
Juustotarjottimia on aina mukava tehdä. Kiva istua iltaa, jutustella ja napostella. Tykkään laittaa juustotarjottimelle homejuustoja, jotain säväyttävää kuten chili- tai makeaa juustoa. Hedelmää, hilloa ja erilaisia raksuja. Kuvassa […]
Lohipasta
n. 200g lämminsavulohtan. 200g kylmäsavulohta1 punasipuli2 valkosipulinkynttä1rkl öljyä3tlk(n. 6 dl) ruokakermaasitruunanmehuamustapippuria2 rkl kasvifondiatilliä hienonnettunapastaa Päälle: tuoretta kurkkua Ihan ensimmäisenä kuumenna pastankeittovesi.Kun olet valmistellut kaiken kastiketta varten, laita pasta […]
