Tähän reseptiin et tarvitse ollenkaan vatkainta tai vatkausta – hirmu helppo muffinssi tehdä esimerkiksi yllätykseksi aamupalapöytään kun muut vielä nukkuvat, vähämeluinen resepti siis! 🙂
On annettava viittaus ja kiitos Kotilieden hyvälle muffinssireseptille, jonka ohjeeseen tämä muffinssi pohjautuu: https://kotiliesi.fi/resepti/suklaamuffinssit/
Aineet:
4dl vehnäjauhoja
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
2,5dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
2tl leivinjauhetta
0,5tl suolaa
1 dl mantelimurskaa
3-5rkl murskattuja karpaloita (määrä maun mukaan)
100g murennettua tummaa suklaata
2 kypsää banaania survottuna
1dl maitoa
1dl rypsiöljyä
2 kananmunaa
Sekoita kuivat aineet.
Lisää maito, rypsiöljy ja kanamunat kuiviin aineisiin.
Sekoittaminen kaikessa rauhassa pienin liikkein ja ei yhtään vaivaten.
Paita muffinssit 200*C n. 20min riippuen vuokien koosta.
Nauti, nam! 🙂
